Der Goldenen Hirschen ist das traditionelle Wirtshaus in Bregenz. Die Geschichte des Gebäudes lässt sich weit zurückverfolgen und steht unter Denkmalschutz. Das Gasthaus ist bekannt für österreichische Hausmannskost. Die Klassiker wie die original Vorarlberg Käsknöpfle oder das Wiener Schnitzel können in der urigen Stube genossen werden. Im 1. Stock befindet sich zudem das Hirschen Gourmet-Restaurant Ferdinand, wo das Abendessen im gehobenen Rahmen serviert wird und das legendäre Hirschenbier aus dem 19. Jahrhundert kann man in der Bierbar nebenan genießen. Wer lieber „uf a Achterl“ Wein geht, lässt den Abend in der Weinstube Kinz nur wenige Meter vom Gasthaus ausklingen.
#zäm
Die Initiative #zäm holt besondere Gastgeber Vorarlbergs vor den Vorhang und erzählt von bemerkenswerten, regionalen Partnerschaften. Die Geschichte der Familie Kinz gibt es auf www.zäm.at.